ARTE CULINARIO

 

 

 

EL ARTE CULINARIO EN ROMA es un proyecto interdiciplinar  con los departamentos de Clásicas, Francés y Orientación (ASL)

 

Consiste en conocer la Cocina Romana entendida en la antigüedad como un arte reflejado así en diferentes textos, frescos, mosaicos, etc. Se han enseñado las técnicas de elaboración, conservación, presentación, instrumentos, etc. Y por último se han elaborado tapas basadas en recetas originales romanas.

 

 

 

 

El día 1 de diciembre de 2014, hemos realizado la primera Jornada de Arte Culinario, con los alumnos de 4º de ESO, de Latín, Francés y Diversificación, y los alumnos de 1º de Bachillerato de Humanidades.

 

Las actividades que han hecho en clase se han culminado con esta jornada de tapas romanas y galas, entre otras cosas.