ARTE CULINARIO
EL ARTE CULINARIO EN ROMA es un proyecto interdiciplinar con los departamentos de Clásicas, Francés y Orientación (ASL)
Consiste en conocer la Cocina Romana entendida en la antigüedad como un arte reflejado así en diferentes textos, frescos, mosaicos, etc. Se han enseñado las técnicas de elaboración, conservación, presentación, instrumentos, etc. Y por último se han elaborado tapas basadas en recetas originales romanas.
El día 1 de diciembre de 2014, hemos realizado la primera Jornada de Arte Culinario, con los alumnos de 4º de ESO, de Latín, Francés y Diversificación, y los alumnos de 1º de Bachillerato de Humanidades.
Las actividades que han hecho en clase se han culminado con esta jornada de tapas romanas y galas, entre otras cosas.
1ª JORNADA DE ARTE CULINARIO EN ROMA
PREPARAMOS LA BIBLIOTECA...
LOS PREPARATIVOS: LAS RECETAS ...
LAS JORNADAS ...
TODAS LAS RECETAS ELABORADAS
Descarga todas las recetas aquí
TRES FUERON LAS TAPAS GANADORAS Y UN ACCÉSIT:
"PASTEL DE JUNO" , Lucía Dávila, 4ºESO
"SALSA DE MÉFITIS" , Laura Salvador y Valentina Vélez, 4º ESO
"GLOBOS DE LOS DIOSES", Inmaculada Cuenca y Ester Gallego, 4º ESO
Accésit: "MORETUM", Pablo Sánchez, 4º ESO
TAPAS GANADORAS
